L'Eclaireur Moulu 200g - Café Nibi

L’Eclaireur par Habtamu est un café avec du corps : aromatique et fruité avec une légère pointe d’acidité ! On apprécie sa grande qualité gustative !

Concernant le caféiculteur :

Le producteur Habtamu (soit “ma richesse” en amharique) exploite une ferme de 97 hectares dont 90 sont consacrés au café et le reste à des plantations de thé, de gingembre et de bananes. Les caféiers poussent à l'ombre des arbres formant donc un paradis agroforestier où des abeilles de 45 ruches butinent (nous l'imaginons) joyeusement ! 

Pour Café Nibi, c’est un vrai café coup de cœur 

Pour en découvrir plus sur ce café, rendez-vous sur notre blog

Quelques conseils :

Nos cafés vous sont proposés en grain ou moulu selon la méthode d’extraction adaptée à votre consommation.

Grain : machine à grain et moulin à café.  

Moulu : percolateur, cafetière moka, cafetière filtre, cafetière piston.

percolateur : pour  tous les types de percolateurs 

cafetière moka : pour les petites cafetières italiennes 

cafetière piston : pour toutes les méthodes de “slow coffee “

cafetière filtre : pour votre machine à café filtre traditionnelle 

Caractéristiques :

100 % Arabica Ethiopien

Région : Kaffa

Producteur : Habtamu

Café de spécialité scoré : 85 - 87

Variété : Heirloom

Altitude : 2400 m 

Traitement des cerises : Naturel

A consommer de préférence en machine à grain, en expresso et en méthode douce.