Vinaigre Balsamique 50cl - Estoublon

Le vinaigre Balsamique 50cl de la maison Estoublon est caractérisé par son goût riche et équilibré, avec des notes sucrées et acidulées qui en font un ingrédient polyvalent pour de nombreuses recettes.

Produit avec soin selon des méthodes traditionnelles, ce vinaigre balsamique est vieilli dans des fûts en bois, ce qui lui confère une profondeur de saveur et une complexité uniques. Avec sa bouteille de 50cl, il est idéal pour être utilisé en cuisine, que ce soit pour assaisonner des salades, mariner des viandes ou agrémenter des plats de légumes.

Ce vinaigre balsamique Estoublon est le choix parfait pour ceux qui recherchent un condiment de qualité pour ajouter une touche d'élégance et de saveur à leurs plats préférés.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Recette : Moût de raisin cuit et vinaigre de vin rouge.

Élevage : Vieillit en fût de chêne.

NOTE DE DÉGUSTATION

Equilibre parfait d’arômes et de saveurs aigres-douces.

Nez : Aigre-doux, équilibré avec une belle longueur aux arômes de fruit et de bois.

Bouche : Acidité typique au vinaigre balsamique. Persistance de notes fruitées délicates.

Idéal sur des salades ou des légumes cuits, sur une viande grillée, comme un filet de boeuf, une côte de veau. Parfait aussi sur des noix de Saint-Jacques, du saumon grillé, du homard.