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Chocolat noir Madagascar 70% 75g
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Notre rencontre avec Bertil Akesson, producteur dans la région du Sambirano au nord-ouest de Madagascar, nous a permis de découvrir le cacao d'exception de sa propriété Bejofo.
Nous aimons ses notes franches d'agrumes, de fruits jaunes et de framboise avec une légère acidité caractéristique de Madagascar.
Des fèves de cacao et du sucre de canne, rien de plus : c'est notre démarche pour vous garantir un chocolat de dégustation authentique, où chaque note unique du cacao peut s'exprimer.
Ingrédients :
Fèves de cacao de Madagascar* (70%) - Sucre de canne du Brésil*- Teneur en cacao : 70% minimum
Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE
Poids net : 75g (soit 113,33€/kg)
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