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Chocolat noir République Dominicaine 70% 75g
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La Reserva Zorzal est un véritable sanctuaire de biodiversité situé au cœur de la République Dominicaine. Elle porte le nom d’un petit oiseau migrateur en voie d’extinction, le Zorzal ou Grive de Bicknell, dont elle permet la préservation. Les cacaoyers de cette vallée verdoyante donnent un cacao bio exceptionnel avec une belle intensité cacaotée.
Pour nous, sublimer ce cacao a un sens particulier car c’est en République Dominicaine que notre belle aventure a commencé en 2012.
Des fèves de cacao et du sucre de canne, rien de plus : c'est notre démarche pour vous garantir un chocolat de dégustation authentique, où chaque note unique du cacao peut s'exprimer.
En choisissant cette tablette, vous soutenez une production de cacao responsable, dans un sanctuaire participant à la préservation de la biodiversité depuis plus de 30 ans. C'est cette biodiversité qui fait toute la beauté de la République dominicaine, et tout le goût de notre chocolat.
Caractéristiques :
Origine du cacao : République dominicaine
Type de chocolat : Doux & Élégant
Notes de dégustation : Notes de fruits rouges, de prunes et de miel
Ingrédients :
Fèves de cacao de Rép. Dominicaine* (70%) - Sucre de canne du Brésil* - Teneur en cacao : 70% minimum
Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE
Poids net : 75g (soit 113,33€/kg)
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