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Champagne Joseph-Perrier, Brut Nature - 75cl
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Champagne Joseph-Perrier, Brut Nature - 75cl
Cuvée Royale
Joseph Perrier s’est fait connaître dès 1825 grâce à ce vin de champagne (notamment à la cour britannique, puisqu'il était servi à l'époque de la Reine Victoria et du Roi Edouard VII, d'où la dénomination "Cuvée Royale").
Le Brut Nature est la nouvelle cuvée produite par cette maison familiale depuis 6 générations. Assemblage de chardonnay (35%), pinot noir (35%) et pinot meunir (30%), dont 24% de vins de réserve, ce champagne est non dosé et a vieilli au minimum 72 mois (base vendange 2013, dégorgement en 2021).
La Cuvée Royale Brut Nature arbore une robe d’un or vermeil soutenu, avec une mousse fine. De délicats arômes floraux de rose et de pivoine ressortent et se poursuivent avec d’intenses fragrances épicées. Parfait lors d’un apéritif plein de fraîcheur. Ce vin accompagne aussi parfaitement les poissons crus et les crustacés. Il est idéal pour sublimer les plats d’inspirations asiatiques.
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Neuf
Fiche technique
| Informations | L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. |
|---|---|
| Contenance | Bouteille - 75 cl |
| Degré d'alcool | 12% |
| Type de vin | Champagne Brut blanc |
| Fabrication / Origine | France |
| Cépage(s) | Chardonnay (62%), Pinot meunier (24%), Pinot noir (14%) |
| Robe | Les bulles fines de ce champagne sont mises en valeur sur une robe de couleur or vermeil plutôt soutenu. |
| Nez | Au nez les arômes floraux délicats dominent avec notamment dans le bouquet une place de choix pour la rose et la pivoine. Ce sont ensuite des notes d’épices qui prennent le relais avec une intensité très agréable. |
| Bouche | Cuvée Royale Brut Nature est direct, pur, à la fois rond et puissant. En bouche cela se traduit par une attaque vive qui introduit des arômes acidulés de pomme et de poire ainsi que des notes plus mûres de fruits jaunes (brugnon), le tout rehaussé par une |
| Appellation | Champagne AOC |
| Accords / Associations | Très agréable à l’apéritif ce champagne peut tout aussi bien accompagner une grande variété de plats : poissons crus, crustacés, cuisine asiatique. |
| Température de service | Entre 8 et 10°C. |
Références spécifiques
| upc | 1260000107 |
|---|---|
| ean13 | 3269160010336 |