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Rhum épicé jamaïcain 70cl
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Canerock est confectionné avec des rhums jamaïcains provenant des distilleries Clarendon et Long Pond, utilisant à la fois des méthodes de distillation en pot still et en colonne. Ces rhums sont infusés avec des épices naturelles, telles que des gousses de vanille de Madagascar, de la chair de noix de coco des Caraïbes et une touche de gingembre local. Pour enrichir sa complexité, des rhums jamaïcains vieillis sont intégrés à l'assemblage, qui repose ensuite pendant quelques mois dans des fûts de chêne, dont 15 à 20 % sont des fûts de sherry, avant la mise en bouteille.
Nez : Riche et complexe, avec des saveurs pâtissières de vanille, café, chocolat noir et coco
Bouche : Caramel, épices douces et raisin, suivis par le quatre-épices et de délicates notes tanniques
Finale : A la fois puissante et douce, sur la cerise noire, le pruneau, la coco et des notes fraîches de menthe, de gingembre et de clous de girofle.
Degré : 40%
Volume : 70 cL
Tourbé : Non tourbé
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