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Whisky Tsunuki Edition 2024 - 70cl
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Le single malt Tsunuki 2024 est élaboré à la distillerie Mars Tsunuki, nichée au pied des montagnes verdoyantes dans le sud-ouest de la péninsule de Satsuma. Profitant d'un climat côtier et d'une eau de source de qualité supérieure issue du mont Kurata, cette édition 2024 a principalement vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry, avec un niveau de tourbe situé entre 6 et 7 ppm.
Mars ne cesse de perfectionner la recette de son single malt Tsunuki, qui s'améliore en qualité chaque année. En mettant l'accent sur le processus de maturation du whisky, ils parviennent à créer un single malt japonais de premier ordre. L'étiquette met en avant l'alambic de la distillerie Tsunuki.
Le nez révèle des arômes de beurre gastronomique, de tarte, de confiture de fraise, d'orangette et de cuir, offrant une complexité en plusieurs couches d'arômes sucrés et riches, dominés par les fruits compotés.
En bouche, une douce richesse enveloppe le palais, dévoilant des saveurs de chocolat amer et de cheesecake crémeux. Une mûre juteuse enrichit cette symphonie gourmande, équilibrée par des notes de fruits frais qui apportent une fraîcheur bienvenue.
La finale est douce et opulente, marquée par des notes d'orge maltée. Elle laisse une sensation agréable et persistante en bouche, offrant une expérience de dégustation complète et satisfaisante.
Degré d'alcool : 50 %
Volume : 70 cL
Profil : Légèrement tourbé
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