Le Stauning Host fait son entrée dans la gamme permanente de la distillerie danoise Stauning, illustrant ainsi la richesse de la production nord-européenne. Ce whisky est composé à parts égales d'orge maltée et de seigle, et vieillit dans une combinaison de fûts en chêne américain neuf, de fûts de bourbon et de fûts de Porto. Son nom, "Host", signifie "récolte" en danois, rendant hommage au cycle saisonnier et à la production des matières premières essentielles pour la création du whisky.
Profil Aromatique
- Nez : L'ouverture est marquée par une douceur miellée, agrémentée de céréales, de fruits jaunes et blancs juteux, avec une touche de vanille et d'épices douces. Des nuances de figues et de fleurs séchées apparaissent ensuite.
- Bouche : Délicate et riche, elle dévoile des notes de toffee, de pomme fraîche, de baies et de fruits séchés. Une légère note herbacée émerge avec des épices comme la muscade et le poivre, suivie d'éclats de noix. Le chocolat noir revient en force.
- Finale : Des saveurs de thé se mêlent aux noix torréfiées, au chocolat et à la cannelle, tandis que les fruits confits font leur retour plus lentement.
Fiche technique
Contenance | 70 cl |
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Degré d'alcool | 40,5% |
Références spécifiques
upc | 110000015 |
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