NOOH by Château La Coste - Blanc BIO sans alcool - Provence - 75 cl

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Plus d'infos

100% Vin - 0% alcool

Dégustation

Nez floral et végétal avec de Subtils accents de feuille de thé vert

Nez fruité, évocation de citron jaune mûr, apportant une belle fraîcheur

Belle acidité et rondeur en bouche.

Arôme de fruits blancs, pêche juteuse

En savoir plus

Couleurs : Blanc

Cépage : Sauvignon blanc

Degré : 0°

Vinification :

Vendanges mécaniques

Pressurage basse température, inertage des pressoirs.

Fermentation basse température en cuve inox

Elevage en Cuve Inox thermorégulée sur lies  fines pour préserver le fruit et la fraicheur et  apporter du volume en bouche.

Elaboré à partir de nos vins de terroir, l'alcool est extrait par distillation sous vide, c'est à dire une evaporation à 35-40°C maximum afin de préserver tous les arômes. 

Garde : 3 ans

Température de service : 10°

Certification : Non

Accords Mets et Vins

Foie gras

Carpaccio de saint-jaques

Tarte tatin

Poire belle helene

5383
Caractéristiques
16 Produits

Références spécifiques

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