Notes de dégustation de ce Chablis :
- À l'œil : Ce vin arbore une robe jaune clair brillante avec de subtils reflets verts.
- Au nez : Le bouquet s'ouvre sur des arômes d'agrumes et de fruits blancs tels que la pêche.
- En bouche : Il révèle une belle minéralité et une attaque franche, accompagnée de notes citronnées rafraîchissantes.
Accords mets et vins :
Ce Chablis AOP est idéal à l'apéritif ou avec des plats à base de fruits de mer, de poissons ou de viandes blanches. Il se mariera parfaitement avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques poêlées, ou des escargots.
Température de service :
Il est recommandé de servir ce Chablis entre 10°C et 12°C pour en apprécier pleinement les arômes.