Château d'Yquem, Sauternes 2008 - 75cl
1er Cru Classé Supérieur
A vintage with capricious weather, alternating between warmth and cold, including an April frost that just lightened the grape load at Yquem.
This was followed by a cold and dry period in September, leading to a slow maturation of the Sémillon grapes that revealed undeniable aromatic purity; a happy alchemy resulting in a subtle blend of richness and rare vivacity.
Data sheet
Informations | Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation. |
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Contenance | Bouteille - 75 cl |
Manufacturing / Origin | France |
Vintage | 2008 |
Grape variety(ies) | 80% Sémillon, 20% Sauvignon |
Dress | Dorée à l'or fin, traversée de reflets bronze |
Nose | Notes complexes de citron, d'abricot, de menthol et de fruits exotiques l'aération y ajoute des esquisses de miel, de cire d'abeille et de fleurs blanches d'une grande pureté |
Taste | De la rondeur, du gras et une chair qui déploie ses ailes vers une finale très pure sur le raisin frais et la poire |
Appellation | Sauternes AOC |
Ranking | 1er Cru Supérieur (Sauternes) |
Agreements / Associations | Foie gras, Fromage, Dessert fruité |
Service temperature | 10-12°C |
Guard time | Jusqu'en 2060 |
Color(s) | Vin blanc |
Catégorie | Blanc |
Specific References
upc | 100000368 |
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ean13 | 110000036807 |