Champagne R de Ruinart 2015 - 75cl
Ruinart's 2015 vintage reveals a cuvée with an intense aromatic palette and a harmonious, powerful balance. With a light tension, the mouth reveals an airy wine with a velvety texture. A few years of cellaring will allow it to gain in complexity and intensity.
Data sheet
Informations | Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation. |
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Contenance | Bouteille - 75 cl |
Degree of alcohol | 12,5% |
Manufacturing / Origin | France |
Vintage | 2016 |
Grape variety(ies) | Chardonnay (44%), Pinot noir (44%), Pinot Meunier (12%) |
Dress | Belle couleur or, la robe est parée de subtils reflets verts. |
Nose | Le nez s’ouvre sur des fragrances de poires croquantes et de feuilles de figuier. À l’aération se dévoilent de savoureuses notes de fenouil, de cardamome, de bâton de réglisse ainsi que de tilleul séché et de thé vert. |
Taste | Une attaque fraîche précède une bouche ample, vive, structurée et au toucher onctueux. Des arômes de fruits blancs frais s’étirent jusqu’à une finale dont la vivacité et l’élégance sont rehaussées par de savoureuses notes salines et une légère amertume. |
Appellation | Champagne AOC |
Service temperature | Pour une dégustation optimale, servir entre 10 et 15°C. |
Guard time | Accessible dès aujourd’hui, ce champagne millésimé peut patienter en cave pendant de nombreuses années pour parfaire sa maturité. |
Wine-making | Vendangés manuellement, les raisins font l’objet d’une fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, puis d’une fermentation malolactique. La durée de vieillissement sur lattes est de 5 ans. Le dosage de cette cuvée est de 6g/l. |
Color(s) | Champagne blanc |
Specific References
upc | 1260000022 |
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ean13 | 3185370767740 |