Salt Flower of Guérande - 100g
Discover the Salt Flower by Les Terres Blanches, which comes from a saltworks on the Guérande peninsula in France.
Known to gourmets throughout the world, this fleur de sel is particularly prized by chefs for its light violet fragrance and its very white colour. This fleur de sel has long been considered the best in the world, thanks to its authentic know-how. It is the most famous fleur de sel in the world.
Data sheet
Weight | 100g |
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Advice for use / Maintenance | La Fleur de sel est un sel de finition, que l'on met sur les plats comme touche finale, pour conserver les saveurs nuancées du sel et sa texture cristalline. La fleur de sel ne se cuit pas et doit être ajoutée hors du feu, au moment de servir. |
Preservation | Il n'y pas de DLC (date limite de consommation) ou de DLUO (date limite d'utilisation optimale) sur la fleur de sel. C'est un produit qui peut se consommer à vie. Il faut le stocker à l'abris de l'humidité pour une utilisation optimale. |
Informations | Pot céramique |
Manufacturing / Origin | France. La Fleur de sel est récoltée par des artisans paludiers de façon artisanale à la lousse à fleur. Ils respectent un séchage naturel au soleil. |
Specific References
upc | 50020018 |
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ean13 | 3760305740199 |